Un stop gourmand sur la route du Champagne

Située au cœur du village d'Etoges, sur la célèbre route du Champagne, à mi-parcours entre Epernay et Châlons-en-Champagne et à une heure de voiture de Reims, la brasserie L'Atelier propose une cuisine authentique et chaleureuse. Le tout dans un cadre idyllique à quelques pas du Château.

Envie d'une pause à la fois touristique et gourmande sur la route du Champagne ? C'est l'endroit idéal ! Le restaurant L'Atelier d'Etoges est parfaitement situé, juste en face du Château d'Etoges, sur la côte des blancs. Cette résidence seigneuriale construite au début du XVIIe siècle, depuis transformée en hôtel de charme et spa, propose ainsi deux restaurants, dont l'Atelier.

Ce bistro met à l'honneur des plats authentiques (le soir comptez entre 17 et 21 euros pour un plat seul, 8 à 13 euros pour un dessert. La formule déjeuner en semaine s'élève à 22,80 euros pour une entrée + plat + dessert) concoctés avec des produits locaux et de saison. Au menu : salade au jambon de Reims, filet de bar crème de crevettes au whisky, pavé de saumon... sauce champagne ! Et bien sûr, du champagne est proposé à la carte. Impossible d'être plus local, puisqu'il est produit à Etoges même !