L'Atelier des Faures ou le terroir bordelais

Pauline Masgnaux nous emmène à L'Atelier des Faures, à quelques pas de la cathédrale Saint-André, en plein cœur de Bordeaux. Nous y sommes accueillis par Claire et Roman, qui nous font découvrir la proposition de leur deuxième adresse bordelaise : une cuisine locale et de saison qui sait jouer avec les épices, servie dans une salle moderne et chaleureuse.