La Ferme de la Truffe, une table paysanne dans le Quercy
Bienvenue dans cette ferme quercynoise - entre Dordogne, Corrèze et Pays de Martel - pour découvrir la truffe noire, de la terre à l’assiette. L’expérience commence par une visite guidée de la truffière avec Serge Delbut et Rosabelle, son chien truffier. En cuisine, c’est Delphine Vigne, la fille de Serge, qui travaille avec passion les produits de son cher terroir.
Envie d'aller plus loin ?
Recevez nos conseils, décryptages et solutions pour simplifier votre vie d'automobiliste, deux fois par mois dans votre boîte mail.
