Commencer par le village de Gordes, c’est comprendre immédiatement pourquoi le Lubéron fait partie des destinations les plus recherchées. Sublime village, au coeur des Monts de Vaucluse dans le Parc Naturel Régional du Luberon, Gordes est adossé à une colline. On l’admire depuis la route, du point de vue du Rocher Bel Air, juste avant le village.
Panorama spectaculaire sur le village de Gordes. ©Fyletto Le panorama est grandiose, Gordes se dessine sur le ciel bleu et l’on goûte à sa beauté avant même d’y arriver. Une fois en balade au cœur du village, on profite de chacune des ruelles, des portes colorées et des vieilles pierres qui racontent l'histoire de ce lieu typiquement provençal. Parcourez-en les moindres lacets depuis la place Genty Pantaly, en passant par la fontaine ou l'église Saint Firmin puis en grimpant jusqu'au Chateau.
Au déjeuner, on fuit les étapes touristiques et l’on marche jusqu’au restaurant La Trinquette, installé au centre du village. Sur la petite terrasse discrète ou sur ses grandes banquettes en cuir à l'intérieur, on vient à la rencontre des habitants. Le Chef Benoit Meriaux propose une cuisine élaborée avec des produits frais et locaux. Tout est fait maison, le menu change tous les mois. Pensez à réserver, c’est souvent plein !
L’après-midi, direction le Village des Bories, construit au début du 17ème siècle sur les pentes des Monts de Vaucluse, à 4 kilomètres de Gordes. On y découvre un art architectural unique et ancestral. Le village est incroyablement bien conservé, avec ses bergeries, ses fours à pain, ses cuves à vin… Lancez-vous dans une balade inoubliable au coeur des ruelles, enclos et murs d'enceinte qui vous plongent dans la Provence des 17ème et 18ème siècles.
L'architecture si reconnaissable du village des Bories, avec son accumulation de pierres. ©Fabiomichelecapelli Le soir, on pose ses valises à la Ferme de la Huppe. Cet hôtel de 10 chambres seulement à quelques kilomètres de Gordes est l’endroit parfait pour goûter à la vie d’un mas provençal, dans une bâtisse en pierres naturelles datant de 1827. Le Bistrot de La Ferme de la Huppe est le meilleur atout du site : vous aurez le plaisir d'y découvrir une belle table de la région, celle du Chef Laurent Garrone, disciple du triplement étoilé, Marc Veyrat. Il propose une carte raisonnée de produits locaux et de saison ainsi qu’une audacieuse carte des vins.
Jour 2 : Abbaye de Sénanque et Roussillon
Cette deuxième journée de roadtrip dans le Lubéron débute sous le signe de la spiritualité ! Entre forêts et champs de lavande, à quelques encablures de Gordes, découvrez l’Abbaye de Sénanque. Posée sur un vallon, elle fut fondée au 12ème siècle par un ordre monastique. On y vient aujourd’hui pour profiter du calme, admirer l’architecture romane et sentir les parfums exaltants des champs de lavande environnants.
La beauté aussi réelle que spirituelle de l'Abbaye de Sénanque ©Abbaye de Sénanque Pour le déjeuner, on roule une vingtaine de minutes en direction de Roussillon, village provençal typique avec ses petites places, ses ruelles escarpées et ses maisons ocres. Promenez-vous au hasard des rues, passez devant l’église Saint Michel, la fontaine des naïades ou l’ancien lavoir.
Déjeunez au petit restaurant La Grappe de Raisin. Une adresse rare pour un endroit aussi touristique : on y mange bien et l'accueil est charmant. Ne manquez pas leur aïoli, il est excellent.
L’après-midi, partez dans un tout autre espace-temps : celui des ocres de Roussillon, qui ressemblent, à s’y méprendre, aux grands canyons américains. Surnommé le Colorado provençal, le site offre un décor unique avec ses falaises d’ocres et leurs canyons creusés à même la roche. On gare sa voiture au parking avant de partir à la découverte de cet endroit incroyable en empruntant l’un des circuits pédestres.
Le circuit des Belvédères est le plus long, on y randonne entre les cheminées rouges, oranges, et jaune safran, les forêts de pins ou les déserts blancs, avant de terminer par un superbe panorama sur tout le massif du Lubéron.
Le Colorado provençal et ses falaises ocres, rouges, jaunes ou violettes. ©Kavram Pour ce troisième jour dans le Lubéron, on démarre par l'exploration de Bonnieux. Moins touristique que Gordes, le village a conservé toute son authenticité avec ses étroites artères pentues, ses jolies fontaines et ses lavoirs typiques et sa vieille église.
En fin de matinée, la visite du village perché de Lacoste vous fera voyager dans le temps avec ses calades, des ruelles escarpées tapissées de vieilles pierres où passaient les ânes jadis ! C’est par le portail de la Garde que l’on pénètre au cœur du village médiéval, qui a peu évolué depuis le 14ème siècle : l’architecture des façades ou les portes décorées sont encore intactes.
Les ruelles en pierre du village de Lacoste. ©ermess Perdez-vous ici pour le plaisir avant de vous arrêter déjeuner au Café de France, qui offre une vue imprenable du haut de sa terrasse suspendue.
L’après-midi, ne manquez pas la visite du Château Lacoste. Construit au 11ème siècle, il fut longtemps la demeure des Simiane, une noble famille provençale, avant de devenir le refuge du Marquis de Sade au 16ème siècle. Au 20ème siècle, c’est le célèbre couturier Pierre Cardin qui a sauvé le château de la ruine grâce à une remarquable restauration. Aujourd'hui, le château se visite de juin à septembre, ou toute l’année sur rendez-vous et pour un groupe de plusieurs personnes. En plus de l'esplanade du château et sa vue magnifique sur tout le Luberon, le village de Lacoste et sa forteresse, découvrez l’intérieur du château et la collection privée de Pierre Cardin qui accueillent des meubles rapportés de ses nombreux voyages en Inde, en Chine ou en Italie et des œuvres d'art contemporain.
Les oeuvres contemporaines côtoient les ruines de ce Château multicentenaire. ©Fondation Pierre Cardin On continue la découverte des plus beaux villages du Lubéron par Oppède le Vieux, un lieu au charme unique où se côtoient ruelles en pierres typiques du Lubéron, grandes places et ruines d'un château pour partie disparu. Grimpez jusqu’à la Collégiale Notre Dame d'Alidon pour admirer le panorama grandiose sur la campagne environnante.
Notre Dame d'Alidon qui règne en majesté sur les hauteurs d'Oppède. ©Flavio Vallenari
On s’attable au Petit Café des Jeanne, sur la place principale d’Oppède Le Vieux. On y déguste une cuisine locale, faite maison par les chefs Graça et Hugo. Le cadre déborde de charme avec ces tables entourées de vieilles pierres et la vigne vierge grimpant sur les volets bleus.
L’après-midi, faites un tour au musée de la lavande. Situé au cœur du triangle d’or du Luberon, à Coustellet, ce véritable conservatoire de la Lavande fine de Provence expose plus de 346 pièces de collection retraçant l'histoire de la lavande en Provence du 16ème siècle à nos jours. L'immersion dans cette partie intégrante de la culture locale, qui fait vivre les habitants depuis des siècles, est aussi un bonheur olfactif. Laissez vous séduire par les nombreux ateliers proposés par le musée : confection de sachets parfumés à la lavande pour les enfants ou démonstration de distillation de lavandin, un processus fascinant qui transforme ces fleurs emblématiques en une huile essentielle précieuse. L’endroit est magnifique et les intervenants passionnants. À ne pas rater !
Pour tout savoir sur la lavande, au Musée de la Lavande. ©Art Marie Le soir, on dort dans une demeure de charme et de caractère, à la Figuière située au cœur du village de Fontaine de Vaucluse. Sur le chemin de la fontaine, bordé par les rives de la Sorgue, cette bâtisse du XIXème siècle, entièrement restaurée dans l'esprit provençal, dispose de trois chambres d'hôtes. C’est le genre d’endroits où l’on se sent instantanément chez soi, et où il fait bon s’attarder pour au moins une soirée et un déjeuner.
Jour 5 : Fontaine-de-Vaucluse
Pour ces derniers jours de roadtrip, ne manquez pas de visiter à pied le village de Fontaine-de-Vaucluse. On se balade dans les ruelles, puis on longe la Sorgue jusqu’à sa source au niveau du gouffre. En arrivant ou en repartant, admirez l’aqueduc de Fontaine de Vaucluse depuis la route et les points de vue magnifiques sur la Sorgue en contrebas.
La magnifique terrasse de La Figuière, au bord de la Sorgue à Fontaine-de-Vaucluse. ©La Figuière
Au déjeuner, profitez du cadre enchanteur offert par le restaurant de la Figuière avec vue sur la Sorgue. La terrasse, par beau temps, ou la jolie salle du restaurant,e n toute saison, vous invitent à tester les délicieux mets locaux proposés par Jannick et Yannick comme les paquets à la provençale.
Les sentiers sur les hauteurs de Saumane-en-Avignon, au coucher du soleil. ©CreativeNature_nl
L'après-midi, direction Saumane-en-Vaucluse, à quelques kilomètres de route, pour découvrir ce petit village coup de cœur. Saumane se découvre idéalement en fin de journée afin de profiter d’un coucher de soleil rougeoyant sur les collines environnantes. On profite de la balade sur les hauteurs pour observer l’église et ses points de vue.
Puis on dine au restaurant Haut Perché, qui prolonge l’expérience avec sa terrasse cernée d’arbres, et sa terrasse panoramique avec vue sur la pleine nature. Le restaurant propose une cuisine de bistrot, mettant en valeur les produits du terroir.
La terrasse avec vue panoramique sur la nature du Luberon. ©Haut Perché Jour 6 : Cabrières d’Avignon
Pour le dernier jour de ce séjour dans le Lubéron, on part de bon matin pour randonner sur le sentier du mur de la peste, qui fut construit pour éviter la propagation de la maladie dans la région. Si son nom n’inspire guère, il a le mérite de vous faire découvrir d'autres paysages grandioses du Lubéron et de vous mener à Cabrières d’Avignon. Après 7 kilomètres de marche, on arrive sur un belvédère permettant de contempler, une dernière fois et d’un seul coup d’oeil, cette magnifique région.
