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Reblochonnade avec vue ! Cette expérience se vit au Chalet la Pricaz à Talloires, sur les hauteurs du Lac d’Annecy. Didier Sarda nous dit tout sur ce lieu, qui était déjà le repaire des gourmands il y a plus d’un siècle et reste une étape incontournable pour déguster des spécialités savoyardes et des gâteaux gourmands dans un cadre enchanteur.

Auvergne-Rhône-Alpes

Le Chalet la Pricaz à Talloires, sur les hauteurs du Lac d’Annecy

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Restaurant La Ferme à la Clusaz

Au pied des pistes de la station de La Clusaz, La Ferme offre une halte réconfortante aux skieurs en saison et aux promeneurs toute l’année. La promesse de sa carte : vous faire découvrir les spécialités de la région dans les règles de l'art. Et dans un cadre extraordinaire ! On découvre cette super adresse avec Stephen Requet, son propriétaire.

La Ferme à La Clusaz 

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La Femme du Boucher, c’est le repaire des Marseillais qui aiment la bonne viande ! Niché dans une ancienne boucherie, cet établissement propose une cuisine traditionnelle autour de la viande et des abats. Une cuisine zéro déchet proposée par Laetitia Visse, la cheffe, qui a créé le restaurant qu’elle ne trouvait pas à Marseille.

PACA

La Femme du Boucher à Marseille

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L'atelier des Faures à Bordeaux

Claire Ivaskevicius et Roman Winicki nous accueillent à L'Atelier des Faures, leur deuxième restaurant, situé à quelques pas de la cathédrale Saint-André, en plein cœur de Bordeaux. Dans un cadre moderne et chaleureux, ils proposent une cuisine de saison qui sait jouer avec les épices. La carte des vins propose une belle sélection de vins du Bordelais… mais pas que ! 

L'Atelier des Faures à Bordeaux

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A Saint-Rémy-de-Provence, haut lieu du tourisme provençal, se cache un authentique bistrot qui vous réserve le meilleur de la Provence : aïoli provençal, soupe au pistou, anchoïade, pieds paquets... En cuisine, Julien Martinat a à cœur de préparer les plats typiques des Alpilles comme on le faisait il y a 50 ans, avec un soin particulier apporté aux découpes et aux cuissons.

Chapeau de paille à Saint-Rémy-de-Provence

Pauline Masgnaux

Globe-trotteuse épicurienne

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