La Tête de l'Art : le raffinement non loin des remparts de Guérande

Aux portes de la cité médiévale de Guérande, dans un cadre qui n'en est pas moins exceptionnel, le restaurant gastronomique La Tête de l'Art propose une cuisine raffinée réalisée à partir de produits frais et de saison. Bien loin des restaurants attrape-touristes !

Pauline Masgnaux

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