Escapade dans le Vexin : nature, patrimoine et adresses charmantes à une heure de Paris

Toutes les saisons se prêtent à une escapade dans le Vexin : le printemps pour la campagne verdoyante, l'été pour la fraîcheur constante des sous-bois, l'automne pour ses couleurs flamboyantes et même l'hiver pour ses brumes matinales, qui donnent envie de se lover dans une jolie maison d'hôtes. Et ça tombe bien, il y a quelques jolies adresses dans ce road trip ! Attention néanmoins : en période hivernale, le Château de Villarceaux et le Moulin de la Naze ferment leurs portes au public.

On débute ce road trip par une randonnée mythique sur la Chaussée Jules César, ancienne voie romaine tracée il y a plus de 2 000 ans. Depuis Magny-en-Vexin, ce chemin historique réhabilité en sentier de randonnée serpente à travers des paysages de champs et forêts. Marchez sur les pavés usés par les légions, imaginez les convois militaires d’antan et profitez des vues dégagées sur les vallons du Vexin. Le parcours, balisé et accessible, alterne entre sous-bois mystérieux et clairières baignées de lumière. Un moment immersif, où chaque pas résonne avec l’Histoire.

Pour déjeuner, direction Brignancourt, un village au charme discret. Flânez autour de son lavoir ancien, toujours alimenté par une source, et admirez les moulins en pierre ainsi que les croix de chemins qui ponctuent les ruelles. Arrêtez-vous à la boulangerie locale pour goûter une spécialité régionale, comme une tarte aux pommes normande ou un sandwich au jambon de pays, avant de reprendre des forces sur un banc face à l’église du XII^e siècle.

L’après-midi, cap sur le domaine de Villarceaux, joyau du Vexin français. Ce château du XVI^e siècle, entouré de jardins classés, allie harmonieusement architecture Renaissance et nature préservée. Promenez-vous dans les allées bordées de charmes, découvrez les potagers en permaculture et visitez les intérieurs du château, où expositions et mobilier d’époque racontent l’histoire des lieux. Ne manquez pas la vue sur la vallée de la Viosne depuis les terrasses : un panorama à couper le souffle. Notez que le château est fermé en basse saison, mais les visites guidées, réservables sur demande, valent le détour.

Passez votre première soirée dans le Vexin à la Bergerie de Villarceaux. Cet écosite est une bulle de verdure où hôtellerie, agriculture bio, élevage et agroforesterie se rencontrent. Six structures font vivre la Bergerie en œuvrant pour une alimentation locale et une gestion durable des ressources. Parmi les activités, on trouve le maraîchage, la boulangerie, des gîtes écoresponsables et des ateliers de transition écologique. Immergez-vous dans l’ambiance de ce lieu : dormez dans un gîte au cœur d’un domaine préservé, dégustez des produits frais et bio, directement du producteur au consommateur, initiez-vous à l’agroécologie… Ou bien venez simplement vous ressourcer et vous balader en forêt. Les gîtes vous accueillent, que vous soyez seulement deux ou très nombreux. Les tarifs démarrent à 70€ par nuit pour 4 personnes.

Pour cette deuxième journée dans le Vexin, réveillez vos sens avec le circuit des Cinq Châteaux, une balade légendaire qui vous mènera à travers des hameaux perdus et des forêts aux mille couleurs. Le départ se fait depuis Arthies, un village de carte postale aux maisons de pierre blonde et aux ruelles fleuries. Le sentier, bien balisé, serpente entre bois mystérieux, champs ouverts et vestiges médiévaux. Vous croiserez les silhouettes des châteaux de Chérence, de La Corne-en-Vexin ou de Montjavou, chacun porteur d’histoires oubliées. Les points de vue sur les coteaux offrent des panoramas saisissants, surtout lorsque la brume matinale se lève sur la vallée.

L’après-midi est consacré à l’exploration de la vallée de la Viosne, un écrin de verdure où le temps semble s’étirer. Suivez les sentiers qui longent la rivière et découvrez les moulins à eau, certains encore en activité depuis le Moyen Âge. À la belle saison, visitez le Moulin de la Naze, où un meunier passionné vous expliquera le fonctionnement des roues et la fabrication de la farine. Poursuivez jusqu’aux belvédères naturels pour admirer les coteaux boisés et leurs reflets sur l’eau.

Le soir, on pose ses valises au Château de la Bûcherie. Le décor est idéal : un immense parc romantique, des herbes folles et des sources, une palette de couleurs pigmentée par les saisons, et un château du XIX^e siècle aux lignes harmonieuses. Le château compte 33 chambres (à partir d'une centaine d'euros la nuit), toutes magnifiquement décorées, et d'un restaurant, Cambrousse, qui propose une cuisine instinctive, inspirée par les légumes du potager, le poulailler et les ruches du domaine. On vit la slow life dans cet endroit hors du temps !

Démarrez une nouvelle journée dans le Vexin par une randonnée envoûtante dans la forêt de Moisson, où les sentiers sinueux mènent vers les coteaux de la Seine, classés réserve naturelle. Ici, la nature est reine : falaises de craie blanche, pelouses calcaires et pinacles rocheux dominent le fleuve, offrant des panoramas à couper le souffle. En automne, les hêtres et les chênes se parent de rouge et d’or, tandis que champignons et baies sauvages bordent les chemins. Une balade sauvage et préservée, où l’on croise parfois des cerfs ou des oiseaux migrateurs.

Pour déjeuner, après cette marche qui vous aura sûrement mis en appétit, on s’attable à l’Auberge de la Boucle, où l'on déguste de délicieuses crêpes en profitant d’un cadre chaleureux.

L’après-midi, plongez dans l’univers des impressionnistes avec la visite de l’église Notre-Dame de Vétheuil, rendue célèbre par Claude Monet, qui y a peint plusieurs toiles lors de son séjour dans le village. Son clocher élancé et sa façade en pierre se reflètent dans la Seine, créant une atmosphère poétique et intemporelle. Poursuivez par une balade le long des berges, où Monet a également capturé les jeux de lumière sur l’eau. Les maisons de pêcheurs, les barques traditionnelles et les saules pleureurs ajoutent une touche de nostalgie à ce décor.

Étape incontournable d’une virée dans le Vexin : bienvenue à La Roche-Guyon, l’un des Plus Beaux Villages de France. On vous conseille de le découvrir en empruntant le sentier des Douaniers, qui serpente au pied des falaises et offre des perspectives uniques sur le château et la vallée. Ce parcours bien balisé traverse des pelouses sèches, des bois de hêtres et des belvédères naturels. Un spectacle sauvage et majestueux, où la nature déploie toute sa puissance.

Au déjeuner, on s’attable à Casa Victoria pour déguster l’une de leurs délicieuses pizzas ! L'endroit est idéalement situé, à côté du château de La Roche-Guyon, pour déjeuner avant de découvrir ce site patrimonial incontournable.

Après cette matinée en pleine nature, plongez dans l’histoire avec la visite du Château de La Roche-Guyon, un joyau médiéval creusé à même la falaise. Explorez ses salles voûtées, son donjon et surtout les « boves », ces cavités troglodytiques où vivaient les premiers habitants du village. Les visites guidées, proposées par l’Office de tourisme, révèlent les secrets de ce lieu chargé d’histoire, des souterrains aux terrasses suspendues. Promenez-vous aussi dans les jardins à la française du XVIII^e siècle, où bassins, statues et allées symétriques composent une atmosphère à la fois élégante et apaisante. Ne manquez surtout pas la terrasse du château, d’où la vue embrasse toute la vallée.

Pour cette dernière nuit, on séjourne au Green Home, situé à 5 minutes à pied du village, entre les méandres de la Seine et le château médiéval qui veille sur les lieux. Cette villa des années 1920 vous accueille dans un écrin de verdure : son architecture Art déco, ses chambres élégantes et son jardin fleuri en font une adresse rare, où le calme et le charme opèrent dès le premier regard. Chaque chambre, dotée d’une salle de bain privative, offre une ambiance bucolique et apaisante. Comptez une centaine d'euros la nuitée.

Un dernier détour dans le Vexin : direction Gisors pour une plongée au cœur du Moyen Âge. Commencez par la visite du château fort, une forteresse imposante du XII^e siècle. Explorez son donjon, ses souterrains mystérieux et la tour du Prisonnier, où des gravures médiévales racontent des légendes, dont celle du trésor des Templiers. Depuis les remparts, la vue sur la ville et la vallée de l’Epte est magnifique.

Après cette immersion historique, dirigez-vous vers le centre-ville pour déjeuner dans un bistrot typique, le restaurant L’Ardoise. Goûtez aux spécialités locales : andouillette de Vire, camembert grillé ou moules-frites. L’ambiance y est conviviale, entre poutres apparentes et nappes à carreaux. Une jolie étape pour terminer cette échappée dans le Vexin, si proche de la capitale et pourtant loin de son effervescence. Un voyage à refaire dès que l'envie de campagne se fait sentir !